শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

ইফতারে আজ গ্লাস ভরুক খেজুরের শরবতে, তৈরির রেসিপি

ইফতারে আজ গ্লাস ভরুক খেজুরের শরবতে, তৈরির রেসিপি

চলছে মহিমাম্বিত রমজান মাস; সঙ্গে যোগ হয়েছে চৈত্রের তীব্র গরম। এই গরমকালে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত হলে প্রাণ জুড়িয়ে যাবে। তবে সেই শরবত হতে হবে স্বাস্থ্যকর। বাইরে থেকে কেনা কেমিক্যালযুক্ত শরবত খাওয়ার বদলে বাড়িতে তৈরি করে নিন স্বাস্থ্যকর শরবত।

খেজুর দিয়ে ইফতার করা সুন্নাত। আমরা তাই ইফতারের শুরুতে খেজুর খেয়ে রোজা ভঙ্গ করি। তবে ইফতারে আপনি চাইলেই তৈরি করে নিতে পারেন এই খেজুরের শরবতও।

চলুন তাহলে আজ জেনে নেওয়া যাক ইফতারের জন্য খেজুরের শরবত তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

নরম খেজুর- আধা কাপ
জ্বাল দেওয়া ঘন দুধ- ১ কাপ
বাদাম কুচি- ১ চা চামচ
কিশমিশ- ১ চা চামচ
চিনি- পরিমাণমতো
পানি- পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

খেজুর ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার খেজুরের বীজ ফেলে টুকরা করে নিন। টুকরাগুলো কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সব উপকরণ এক সঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

আলোকিত সিরাজগঞ্জ

সর্বশেষ:

শিরোনাম:

শাহজাদপুরে আশ্রয়ণ প্রকল্পের উপকারভোগীদের সাথে মতবিনিময় সভা
সিরাজগঞ্জে পুরোদমে চলছে কৃষিবান্ধব সোলার প্রকল্পের কাজ
সিরাজগঞ্জে বীর মুক্তিযোদ্ধাকে রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় দাফন
বেলকুচিতে বিএসটিআই অনুমোদন না থাকায় টেক্সটাইল মিলকে জরিমানা
বেলকুচিতে পুষ্টি বিষয়ক সমন্বয় কমিটির দ্বি-মাসিক সভা অনুষ্ঠিত
স্থানীয় সরকারমন্ত্রীর সঙ্গে দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রদূতের বৈঠক
চীনের সঙ্গে রাজনৈতিক-অফিসিয়াল যোগাযোগ বাড়াতে প্রস্তুত বাংলাদেশ
ভারতের কাছে পাঁচটি খাদ্যপণ্যের নিশ্চিত সরবরাহ চায় বাংলাদেশ
এপ্রিলে বাংলাদেশে আসছেন কাতারের আমির
গবেষণায় আরো জোর দিতে বললেন কৃষিমন্ত্রী
রংপুর ও ভোলার চরের মানুষদের সুখবর দিলেন পরিবেশমন্ত্রী
স্থানীয় সরকারমন্ত্রীর সঙ্গে দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রদূতের বৈঠক