শুভ্র মেঘের ভেলায় অপরূপ সৌন্দর্যে সাজেক

ভেজানো বাদাম খাওয়ার উপকারিতা

সকালবেলা খালি পেটে ভিজিয়ে রাখা বাদাম খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। বাদাম নানা রকম রোগ প্রতিহত করতে সাহায্য করে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিদ্যা বিভাগের গবেষকদের করা একটি গবেষণা বলছে, ভেজানো বাদামের উপকারিতা আলাদা। কাঠবাদাম ভিজিয়ে রাখলে ‘লাইপেস’ নামে একটি উপাদান নির্গত হয়। যা শরীরে হজম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

১২:২৯ পিএম, ৬ জুন ২০২৩ মঙ্গলবার

চাকরির ইন্টারভিউতে নিজেকে আলাদা করার ৫ উপায়

চাকরির ইন্টারভিউতে হাজার হাজার সিভি জমা পড়ে। এত বেশি সংখ্যক সক্ষম এবং দক্ষ প্রার্থী থেকে কোম্পনি কিছু সংখ্যক মানুষকেই চাকরি দেয়। সবার মাঝে যার আত্ন-বিশ্বাস ও দক্ষতা বেশি সেই পেয়ে যায় এই সোনার হরিণ। ইন্টারভিউর সময় আপনাকে অসাধারণ কিছু করতে বা বলতে হবে যাতে তারা আপনাকে মনে রাখে। অবশেষে আপনাকে নিয়োগ করতে পারে।

১২:২০ পিএম, ৪ জুন ২০২৩ রোববার

আমন্ড দুধের গুণাগুণ ও রেসিপি

স্বাস্থ্য সচেতন অনেককেই নিজের ডায়েট চার্টে আমন্ডের দুধ রাখতে দেখা যায়। বহু ধরনের খাবারের সঙ্গে তারা আমন্ডের দুধকেও পুষ্টিবর্ধক হিসাবে সঙ্গে রাখেন। তবে অনেকেই মনে করেন, আমন্ড দুধ খুবই উচ্চ প্রোটিন সম্পন্ন পানীয়। ফলে সেই ভয় থেকে অনেকেই দূরে রাখেন আমন্ডের দুধকে।

১২:২৭ পিএম, ১ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার

স্বপ্নে নিজেকে কাঁদতে দেখেছেন, কীসের ইঙ্গিত এটি?

ঘুমের মধ্যে আচমকা চোখের সামনে নানা দৃশ্যপট। সেসবের কিছু অংশ ঘুম ভাঙার পর মনে পড়ে আমাদের। যা আমাদের অবাকই করে! এর মধ্যে আনন্দ, দুঃখ কিংবা চিন্তার বিষয়ও জড়িত থাকে!

১২:৩৬ পিএম, ৩০ মে ২০২৩ মঙ্গলবার

প্রতিদিনের যেসব অভ্যাস কিডনির ক্ষতি করে

কিডনির ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। এটি শরীর থেকে বর্জ্য এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সহায়তা করে। সেই সঙ্গে পানি, লবণ এবং বিভিন্ন খনিজ উপাদানের স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য বজায় রাখতে অ্যাসিড অপসারণে সহায়তা করে।

১২:৫০ পিএম, ২৯ মে ২০২৩ সোমবার

স্তন ক্যানসারে আতঙ্ক নয়, সচেতনতাতেই মুক্তি

বিশ্বে প্রতি আটজনের মধ্যে একজন নারী স্তন ক্যানসারে আক্রান্ত হচ্ছেন। তুলনামূলকভাবে কম সংখ্যায় হলেও পুরুষরাও এই ক্যানসারে আক্রান্ত হচ্ছেন। একসময় প্রচলিত ছিল ক্যানসার মানেই মৃত্যু। তবে এখন এ ধারণা ভুল প্রমাণিত হয়েছে। পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর প্রতিষেধক গ্রহণ করলে ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

১২:৪৬ পিএম, ২৮ মে ২০২৩ রোববার

মেডিটেশন চর্চায় গড়ে উঠুক সুস্থ জাতি

দেশে দিন দিন বাড়ছে মেডিটেশনের জনপ্রিয়তা। পরিপূর্ণ সুস্থতার জন্যে বিদ্যমান চিকিৎসার পাশাপাশি প্রয়োজন মেডিটেশন, এমন পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকরা। স্বাস্থ্য অধিদপ্তর সম্প্রতি যোগ-মেডিটেশনকে স্বাস্থ্যসেবার পরিপূরক হিসেবে অন্তর্ভুক্ত করেছে। এ উদ্যোগকে অভিনন্দন জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক মহল।

১২:৪৬ পিএম, ২৫ মে ২০২৩ বৃহস্পতিবার

আজ গরম ভাতের সঙ্গে আম-রুই খেলে হয় না? দেখুন রেসিপি

কথায় বলে- ‘মাছে ভাতে বাঙালি’ আরো আছে ‘মাছের রাজা রুই’। বাঙালির কাছে মাছ মানেই ঝোল, ঝাল, ভুনা। আর কাঁচা আম দেখলে তো আচার কিংবা চাটনির কথাই মনে আসে প্রথম। কিন্তু এ দুয়ে মিলে যে অসাধারণ এক পদ হতে পারে, তা কি জানা আছে?

১২:১৬ পিএম, ২৪ মে ২০২৩ বুধবার

দীর্ঘক্ষণ এসিতে থাকলে কী কী সমস্যা হতে পারে

অতিরিক্ত গরম সহ্য করতে না পেরে অনেকেই এসিতে সুখ খোঁজেন। যার ঠাণ্ডা হাওয়া দেহে প্রশান্তি এনে দেয়। দেখা গেছে বছরের বেশিরভাগ সময়ই এসি বা এয়ার কন্ডিশনারে থাকার বদ অভ্যাস হয়ে গেছে মানুষের। অফিস, মার্কেট, শিক্ষা প্রতিষ্ঠান, ঘরবাড়িসহ সব ধরনের প্রতিষ্ঠানে আরামদায়ক পরিবেশে কাজ করার জন্য এসি ব্যবহার করা হচ্ছে। এক কথায় এসি ছাড়া এখন চলেই না।

১২:৪৭ পিএম, ১৮ মে ২০২৩ বৃহস্পতিবার

এই গরমে সুস্থ থাকতে ‘পান্তা ভাতের’ জুড়ি নেই

‘পান্তা ভাত’ বাঙালির বহু পছন্দের খাবারের মধ্যে অন্যতম। কারণ পান্তার বহু উপকারিতা রয়েছে। চাঁদি ফাটা রোদ্দুর এই সময়ে শরীর  ঠিক রাখতে কোনো কিছু না ভেবে আগে খেয়ে নিন এক প্লেট পান্তা ভাত। মনে রাখবেন এই গরমে সুস্থ থাকতে পান্তা ভাতের জুড়ি নেই।

১২:৫৭ পিএম, ১৭ মে ২০২৩ বুধবার

দূষণের কারণে কমে যাচ্ছে পুরুষদের শুক্রাণুর মান

সারাবিশ্বেই পুরুষদের বীর্যে শুক্রাণুর মান কমে যাচ্ছে। কিন্তু দম্পতিদের সন্তান না হওয়ার পেছনে এটি এমন একটি কারণ- যা নিয়ে আলোচনা হয় খুবই কম। তবে পুরুষদের এ সমস্যা ঠিক কেন হয়, তা এখন বিজ্ঞানীরা চিহ্নিত করতে শুরু করেছে।

১২:৪৭ পিএম, ১৫ মে ২০২৩ সোমবার

গরমে যেসব খাবার শক্তি জোগাবে

গরমে শরীরে পানি শূন্যতা বেড়ে যায়; রক্তচাপও অনেক সময় কমে যায়। তাই গরমকালে খাওয়ার দিকে একটু বেশি খেয়াল রাখতে হয়। গরমের সময়টায় শক্তি দিয়ে কর্মক্ষম রাখতে এমন কিছু খাবারের পরামর্শ দেওয়া হলো। টাইমস অব ইন্ডিয়া জানিয়েছে এসব খাবারের নাম। 

১২:৫৭ পিএম, ১১ মে ২০২৩ বৃহস্পতিবার

রোদের ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের কুচি আচার

দেশের বাজারগুলো এখন কাঁচা আমে সয়লাব। সময় এখন মজার সব আমের আচার তৈরির। তবে কাঠফাটা এই রোদে নাভিশ্বাস প্রায় সবারই। আর তাই রোদে দেওয়ার ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলতে পারেন কাঁচা আমের কুচি আচার। জেনে নিন তৈরি করবেন যেভাবে- কাঁচা আম কুচি কুচি করে কেটে নিন। ৪ কাপ আমের কুচি মেখে নিন ১ টেবিল চামচ লবণ দিয়ে। ৬ ঘণ্টার জন্য ঢেকে রাখুন।

০১:০৩ পিএম, ১০ মে ২০২৩ বুধবার

কাঁচা আমের মোরব্বা তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি

ঋতু চক্রের পরিক্রমায় দেশে এখন চলছে গ্রীষ্মকাল। অর্থাৎ আমের মৌসুম। আর তাই তো বাজারে এখন কাঁচা আম বেশ সহজলভ্য। এখনই সেরা সময় কাঁচা আমের মোরব্বা তৈরি করে বছরব্যাপী সংরক্ষণ করার।

১১:৫৬ এএম, ৪ মে ২০২৩ বৃহস্পতিবার

সকল ক্লান্তি দূর করবে সাত ধরনের বিশ্রাম

সারাদিনের ধকল সামলে নিজের দিকে খেয়াল রাখাটাও খুব জরুরি। ক্লান্তি দূর করতে প্রয়োজন যথেষ্ট পরিমাণ বিশ্রাম। জানেন কি, নেপোলিয়নও নাকি যুদ্ধের মাঝেই ঘুমিয়ে নিতেন ঘোড়ার পিঠে। কথাটির সত্যতা নিয়ে বিতর্ক থাকলেও ক্লান্তি দূর করতে ঘুমের উপযোগিতা নিয়ে কারো মনে কোনো সংশয় নেই। এছাড়াও ক্লান্তি দূর করতে প্রয়োজন সাত ধরনের বিশ্রাম। চলুন জেনে নেয়া যাক বিস্তারিত- 

১২:৪৯ পিএম, ১ মে ২০২৩ সোমবার

এই গরমে স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে যা করবেন

তীব্র দাবদাহে হাঁসফাঁস গোটা দেশ। অতিরিক্ত গরমে হিটস্ট্রোকের মতো মারাত্মক সমস্যায় আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি দেখা দেয়। এর পাশাপাশি ঘামাচি, পানিস্বল্পতা, অবসাদ, অ্যালার্জি, সূর্যরশ্মিতে চামড়া পুড়ে যাওয়া ইত্যাদিতে আক্রান্ত হয় মানুষ।

১২:৪৪ পিএম, ২৯ এপ্রিল ২০২৩ শনিবার

গরমে হার্ট সুস্থ রাখবে যে পানীয়

অনিয়মিত জীবনযাপনের কারণে এখন কমবয়সীদের মধ্যেও দেখা দিচ্ছে হার্টের সমস্যা। এই গরমে হৃদরোগীদের মধ্যে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে। হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেলিওর, অ্যারিদমিয়ার মতো গুরুতর অসুখে যে কেউই আক্রান্ত হতে পারেন। তাই বিশেষজ্ঞরা বারবার এই অঙ্গের স্বাস্থ্যের দিকে নজর রাখতে বলেন। তবুও কেউ সতর্ক নন। তাই হার্টের অসুখে আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে।

০৫:১৭ পিএম, ২৬ এপ্রিল ২০২৩ বুধবার

শরীরের চামড়া টাইট রাখার-করার উপায়

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে, খাদ্যাভ্যাসের কারণে কিংবা শরীরের ওজন কমলে বা অন্যান্য কারণে শরীরের চামড়া ঝুলে যায়। তবে বয়স হলে চামড়া ঝুলে যাওয়া একটি স্বাভাবিক বিষয় হলেও কিছু উপায়ে দীর্ঘদিন ত্বক সতেজ রাখা যায়।

০১:১৩ পিএম, ১৮ এপ্রিল ২০২৩ মঙ্গলবার

এসি ছাড়াই ঘর শীতল রাখা সম্ভব ৬ উপায়ে

তীব্র গরম বাইরে প্রখর রোদ, আবার ঘরেও দাবদাহে যেন শান্তি নেই। এয়ার কন্ডিশনার ছাড়া ঘরে টেকাও কঠিন হয়ে পড়েছে। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষের বাড়িতেই এসি নেই। এ পরিস্থিতিতে তাদের চেষ্টা করতে হবে ঘরোয়া পদ্ধতিতেই ঘর ঠান্ডা রাখার।

১২:৪৯ পিএম, ১৭ এপ্রিল ২০২৩ সোমবার

ইফতারে আজ গ্লাস ভরুক খেজুরের শরবতে, তৈরির রেসিপি

চলছে মহিমাম্বিত রমজান মাস; সঙ্গে যোগ হয়েছে চৈত্রের তীব্র গরম। এই গরমকালে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত হলে প্রাণ জুড়িয়ে যাবে। তবে সেই শরবত হতে হবে স্বাস্থ্যকর। বাইরে থেকে কেনা কেমিক্যালযুক্ত শরবত খাওয়ার বদলে বাড়িতে তৈরি করে নিন স্বাস্থ্যকর শরবত।

০২:০৫ পিএম, ১৪ এপ্রিল ২০২৩ শুক্রবার

বাইকে যেসব ভুলে তেল খরচ হয় বেশি

তেলের দামের কারণে সাধারণ বাইক আরোহীদের পকেটে রীতিমতো টান পড়ছে এর জন্য। কিছু সহজ নিয়ম মেনে চললে বাইক চালানোর সময় অনেকটাই কম তেল পোড়ে।

একনজরে দেখে নেয়া যাক সেগুলো-

১২:৪৫ পিএম, ১৩ এপ্রিল ২০২৩ বৃহস্পতিবার

ইফতারে চিংড়ি পেঁয়াজু

ইফতারে সুস্বাদু ও মচমচে পেঁয়াজু সবারই পছন্দ। কিন্তু এর সঙ্গে চিংড়ি যোগ করলে কেমন হয়? রইলো সেই রেসিপি-

উপকরণ

০১:০১ পিএম, ১১ এপ্রিল ২০২৩ মঙ্গলবার

ইফতারে ‘মহব্বত কা শরবত’

প্রচণ্ড গরমে পিপাসা মেটাতে শরবতের বিকল্প নেই। শরবতের নাম নিলেই ভালোবাসার উপলব্ধি হয়। ঘরে অতিথিকে বরণ করতে প্রথমেই শরবত দিয়ে আপ্যায়ন করে থাকি। শরীরের দুর্বলতা দূর করতেও শরবত চাই। তাই বলাই বাহুল্য, শরবত শুধু মন প্রাণ তাজাই করে না, ভালোবাসা প্রকাশও ঘটায়। তাই তো আজকের রেসিপির নাম ‘মহব্বত কা শরবত’।

১২:৪২ পিএম, ১০ এপ্রিল ২০২৩ সোমবার

সংসারের খরচ বাঁচানোর সহজ ৯ উপায়

সংসারে খরচ কমানোর তাগিদ সবারই থাকে। কারণ সংসার খরচ যত কমানো যাবে, ততোটুকু সঞ্চয় হবে প্রতি মাসে। তাই সঞ্চয় করতে বা স্বাভাবিকভাবে সংসার চালাতে একটু কৌশলী হতে হবে। কিছুটা কৌশল অবলম্বন করলে বেঁচে যেতে পারে অযাচিত খরচ। 

১২:৩৬ পিএম, ৯ এপ্রিল ২০২৩ রোববার