ঝামেলা ছাড়া খাবার গরম করা বা বেকড আইটেম তৈরি করতে ওভেনের ব্যবহার কমবেশি সবাই করে থাকেন। তবে সহজে ব্যবহৃত এই যন্ত্রটি পরিষ্কার রাখাটাও খুব জরুরি। নইলে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে বাসা বাধতে পারে জীবাণু। যা স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেও ভালো হবে না।
তবে ওভেন পরিষ্কারেরও রয়েছে কিছু কৌশল। সঠিকভাবে পরিষ্কার না করলে এতে থাকা জীবাণু সহজে ধ্বংস হবে না। তাই ঝুঁকি থেকেই যাবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সহজে ও সঠিক উপায়ে ওভেন পরিষ্কারের কিছু টিপস-
>> প্রথমে মাইক্রোওয়েভ থেকে র্যাক ও গ্রিল বের করে সাবান-পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। ব্রাশ দিয়ে ভালোভাবে কিছুক্ষণ ঘষে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
>> একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ পাত্রের মধ্যে ভিনেগার আর পানি মিশিয়ে নিন। এবার উচ্চতাপে ওভেনের ভেতর এটি পাঁচ মিনিট রেখে দিন। এ থেকে যে স্টিম তৈরি হবে তা মাইক্রোওভেনে লেগে থাকা ময়লা নরম করবে। তারপর ঠাণ্ডা হয়ে গেলে পাত্রটি বের করে পেপার টাওয়েল বা কাপড় দিয়ে ওভেন পরিষ্কার করে নিন।
>> পানির সঙ্গে বেকিং সোডা, লেবু এবং লবণ মেশান। মিশ্রণটিতে কাপড় ভিজিয়ে মাইক্রোওয়েভের ভেতরের অংশ ভালো করে পরিষ্কার করুন।
>> এক কাপ পানিতে দুই চা চামচ অ্যাপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি একটু গরম করে তাতে একটি কাপড়ের টুকরো ডুবিয়ে মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করুন।
>> একটি পাত্রে অল্প পানির সঙ্গে বেকিং সোডা মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন। মাইক্রোওয়েভের টার্ন টেবিল আর ভেতরের দিকে এই পেস্টটি লাগিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ভেতর পুরোটা এবং টার্ন টেবিল মুছে নিন।
>> ওভেনের ভেতরের দুর্গন্ধ দূর করতে একটি মাইক্রোওয়েভ প্রুফ বাটিতে পানি ও কয়েক টুকরা লেবুর চাকা ফেলে উচ্চতাপে কয়েক মিনিট গরম করুন।
আলোকিত সিরাজগঞ্জ
