• শুক্রবার   ০৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ ||

  • মাঘ ২০ ১৪২৯

  • || ১২ রজব ১৪৪৪

যে ৫ কারণে আপনার পাইলস হতে পারে

যে ৫ কারণে আপনার পাইলস হতে পারে

পেটের স্বাস্থ্য ভালো না থাকলে তার প্রভাব পড়ে পুরো শরীরে। বিশেষ করে পাইলসের সমস্যা দেখা দিলে তার জীবনটা হঠাৎই কঠিন হয়ে যায়। পছন্দের কোনো খাবার খেতে তখন ভয় লাগে, এমনকী ভয় লাগে মলত্যাগ করতে গেলেও। পাইলস মূলত দেখা দেয় আমাদেরই কিছু ভুল অভ্যাসের কারণে। সেসব অভ্যাস বাদ দিতে পারলে পাইলস থেকে দূরে থাকা সম্ভব হবে।

১২:৩৩ পিএম, ১ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ বুধবার

দোকানের মতো জিলাপি ঘরেই তৈরির রেসিপি

দোকানের মতো জিলাপি ঘরেই তৈরির রেসিপি

মিষ্টিপ্রেমীদের কাছে জিভে জল আনা একটি নাম হলো জিলাপি। দোকান থেকে তো কিনে খাওয়াই যায় কিন্তু তা স্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয় থাকে। তাই সবচেয়ে ভালো হয় যদি বাড়িতেই তৈরি করে খাওয়া যায়। অনেকে রেসিপি জানা না থাকার কারণে জিলাপি তৈরি করতে পারেন না। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক দোকানোর মতো জিলাপি ঘরেই তৈরির রেসিপি-

০১:২১ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০২৩ মঙ্গলবার

গোলাপ ফুলের চায়ের যত উপকারিতা

গোলাপ ফুলের চায়ের যত উপকারিতা

মানসিক চাপ যে শুধু স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে, তা কিন্তু নয়। এমনকি তার ছাপ পড়ে চোখে-মুখেও। কম বয়সে চোখের চারপাশে বলিরেখা, ত্বক নিষ্প্রভ হয়ে পড়া, চোখের তলায় কালচে ছোপসহ ইত্যাদির কারণে হতে পারে উদ্বেগ। তবে এ ক্ষেত্রে পান করা যেতে পারে গোলাপ ফুলের চা অথবা রোজ টি।

১২:২৪ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০২৩ সোমবার

আয়ু বাড়ানোর কয়েকটি উপায়

আয়ু বাড়ানোর কয়েকটি উপায়

আয়ু বাড়ানোর কয়েকটি উপায় জানিয়েছেন গবেষকরা। এমন কিছু অভ্যাসের কথা বলছেন তারা যেগুলো জীবনকে আরো চঞ্চল ও প্রাণবন্ত করে তুলতে পারে। চলুন উপায়গুলো জেনে নেয়া যাক।

১২:৫২ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০২৩ রোববার

দুশ্চিন্তা কমানোর ৫ উপায়

দুশ্চিন্তা কমানোর ৫ উপায়

দুশ্চিন্তা আমাদের জীবনেরই অংশ। প্রতিদিনের ব্যস্ত জীবনে নানা কারণে আমরা দুশ্চিন্তা করে থাকি। তবে একদিক দিয়ে এটি ভালোও বটে। কারণ, আপনাকে যেকোনো বিপদ সম্পর্কে সতর্ক করে এবং মানসিক ভাবে প্রস্তুত রাখে। কিন্তু দুশ্চিন্তা যখন বার বার হয় কিংবা বেশি মাত্রায় হয় তখন আর সাধারণ দুশ্চিন্তা গুলোর মত  থাকে না। তখন দরকার পরে প্রতিকারের। অন্যথায় আপনার জীবনে গভীর প্রভাব ফেলতে পারে।

০১:৪৪ পিএম, ২৮ জানুয়ারি ২০২৩ শনিবার

নারকেলের দুধ দিয়ে কাতল মাছ রান্নার রেসিপি

নারকেলের দুধ দিয়ে কাতল মাছ রান্নার রেসিপি

কথায় বলে, মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। বিভিন্ন মাছ দিয়ে হরেক রকম পদ তৈরি করা যায়। তাছাড়া বাঙালির রান্নাঘরে মাছ এবং নারকেল তো থাকেই। 

১১:৪১ এএম, ২৭ জানুয়ারি ২০২৩ শুক্রবার

দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে খেতে পারেন চুমু

দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে খেতে পারেন চুমু

সম্পর্ক সুন্দর ও মজবুত করতে চুম্বনের ভূমিকা যে অসীম, তা বলাই বাহুল্য। ভালোবাসার বহিঃপ্রকাশ হলো চুমু। তবে জানেন কী, শরীরের যত্ন নিতেও দারুণ উপকারী চুমু। টুকটাক মান-অভিমান মেটাতে এমন আদরণীয় হাতিয়ারের জুড়ি মেলা ভার। নিয়ম করে শরীরচর্চার পাশাপাশি রোজ চুমু খেলেও স্বাস্থ্য থাকবে ঝরঝরে।

১২:২৯ পিএম, ২৬ জানুয়ারি ২০২৩ বৃহস্পতিবার

খাসির মাংসের তেহারি রান্নার রেসিপি জেনে নিন

খাসির মাংসের তেহারি রান্নার রেসিপি জেনে নিন

অতিথি আপ্যায়ন কিংবা যেকোনো উৎসব-আয়োজনে তেহারি থাকলে জমে বেশ। আর তা যদি হয় খাসির মাংস দিয়ে তৈরি তাহলে তো কথাই নেই। খাসির মাংস দিয়ে সুস্বাদু তেহারি রান্নার জন্য জানা থাকা চাই সঠিক রেসিপি। নয়তো সঠিক স্বাদ পাওয়া যাবে না। চলুন জেনে নেওয়া যাক খাসির মাংসের তেহারি তৈরির রেসিপি-

১১:৫০ এএম, ২৫ জানুয়ারি ২০২৩ বুধবার

শীতের সন্ধ্যায় বানিয়ে ফেলুন সবজি ভাপা পিঠা

শীতের সন্ধ্যায় বানিয়ে ফেলুন সবজি ভাপা পিঠা

চলছে শীতের আমেজ। শীত মানেই ভাপা পিঠা, শীতমানেই সবজি। শীতের এই আমেজ আর সবজির সহজলভ্যতা মিলিয়ে জমিয়ে ট্রাই করতেই পারেন সবজি দিয়ে পিঠা তৈরি করার! সন্ধ্যায় বা সকালের নাস্তায় একঘেয়ে খাবারের বাইরে কিছু পেলে কার না ভালো লাগে?

১২:৫৬ পিএম, ২৪ জানুয়ারি ২০২৩ মঙ্গলবার

মুচমুচে বাঁধাকপির কাবাব

মুচমুচে বাঁধাকপির কাবাব

এখন বাজারে প্রচুর বাঁধাকপি পাওয়া যায়। শীতের সবজি বাঁধাকপি আমরা বিভিন্নভাবে খেয়ে থাকি। তবে কখনো কী বাঁধাকপির কাবাব খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে খেয়ে দেখুন। এই কাবাব খেতে দারুণ সুস্বাদু। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মচমচে বাঁধাকপির কাবাব তৈরির রেসিপিটি-     

১১:৫৫ এএম, ২৩ জানুয়ারি ২০২৩ সোমবার

মুরগির মালাইকারি

মুরগির মালাইকারি

মালাইকারি বলতে প্রথমেই মনে আসে গলদা চিংড়ির কথা। চিংড়ি দিয়ে মালাইকারি ঘটি-বাঙাল নির্বিশেষে সকলেরই পছন্দের একটি খাবার। তবে মাঝেমাঝে তো স্বাদ বদলের দরকার পড়ে। চেনা পদের অচেনা বদল দেখতে চিংড়ি নয়, মালাইকারি বানান মুরগি দিয়ে। রইল প্রণালী।

০১:২৬ পিএম, ২২ জানুয়ারি ২০২৩ রোববার

মাছের পুর ভরা ঝাল ঝাল পাটিসাপটা পিঠা

মাছের পুর ভরা ঝাল ঝাল পাটিসাপটা পিঠা

শীতকাল মানেই পিঠেপুলি আর পাটিসাপটা। তবে যাদের ডায়াবেটিস আছে তারা পাটিসাপটা পিঠা খেতে পারেন না। তাদের জন্য আজকের আয়জন। মাছের পুর ভরা ঝাল ঝাল পাটিসাপটা পিঠা। খেতে খুবই সুস্বাদু। তৈরি করাও খুব সহজ। হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজে তৈরি করা যায়। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মাছের পুর ভরা ঝাল ঝাল পাটিসাপটা পিঠা তৈরির রেসিপিটি- 

০১:০৫ পিএম, ২১ জানুয়ারি ২০২৩ শনিবার

স্বপ্নে মৃত্যু দেখা, কিসের ইঙ্গিত বহন করে জেনে নিন

স্বপ্নে মৃত্যু দেখা, কিসের ইঙ্গিত বহন করে জেনে নিন

স্বপ্নে মৃত্যু দেখলেই অজানা কারণে আমাদের মনে ভয় বাসা বাঁধে। স্বপ্নে কোনো প্রিয়জনের মৃত্যু দেখলে তা মনের ওপর গভীর প্রভাব বিস্তার করে। এই ধরনের স্বপ্নেরও কিন্তু অর্থ রয়েছে। আজ আমরা মৃত্যু সম্পর্কিত স্বপ্নের অর্থ বিশ্লেষণ করব। সব সময় যে মৃত্যুর স্বপ্ন মানেই খারাপ তা কিন্তু নয়। কারণ মৃত্যুর অর্থ পুরনোর শেষ ও নতুন কিছুর শুরু।

১২:৫৩ পিএম, ২০ জানুয়ারি ২০২৩ শুক্রবার

মুলার টক-ঝাল আচার

মুলার টক-ঝাল আচার

শীতের সবজি হলেও এখন বারো মাসই পাওয়া যায় মুলা। অনেকেই মুলা দেখলে নাক সিঁটকান। অনেকে আছেন যারা মুলা খেতে বেশ পছন্দ করেন। শোল মুলা থেকে মুলা দিয়ে ডাল সবই খান চেটেপুটে। অনেকে আবার মুলার গন্ধই সহ্য করতে পারেন না। তারা এক বার মুলা দিয়ে আচার তৈরি করে দেখুন। স্বাদ লেগে থাকবে মুখে।

১২:০৫ পিএম, ১৯ জানুয়ারি ২০২৩ বৃহস্পতিবার

পালং পনির তৈরির সহজ রেসিপি

পালং পনির তৈরির সহজ রেসিপি

শীতকালীন শাক-সবজির মধ্যে অন্যতম হলো পালং শাক। অনেকের কাছেই এটি খুব প্রিয়। সুস্বাদু ও অত্যন্ত পুষ্টিকর এই শাক দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের খাবার। তার মধ্যে পালং পনির অন্যতম। জিভে জল আনা এই পদ তৈরির সঠিক রেসিপি অনেকেই জানেন না। ফলে এর স্বাদ থেকে বঞ্চিত থেকে যান। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক পালং পনির তৈরির সহজ রেসিপি-

১২:০৪ পিএম, ১৮ জানুয়ারি ২০২৩ বুধবার

বাঁধাকপি ভর্তা তৈরির রেসিপি

বাঁধাকপি ভর্তা তৈরির রেসিপি

গরম ভাতের সঙ্গে বিভিন্ন রকম ভর্তা হলে জমে বেশ। শীতকালীন সবজি বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ভর্তা। এটি তৈরি করা যায় খুব অল্প সময়েই। আবার তৈরিতে উপকরণও খুব বেশি লাগে না। চলুন তবে ঝটপট জেনে নেওয়া যাক বাঁধাকপি ভর্তা তৈরির রেসিপি-

০১:১৪ পিএম, ১৭ জানুয়ারি ২০২৩ মঙ্গলবার

কলা আর কালো হবে না! যদি...

কলা আর কালো হবে না! যদি...

এক ডজন কলা কিনে ডাইনিং টেবিলের ফলের ঝুড়ি ভর্তি করে রাখলেন। এমনটা করলে, এক দিন- দুই দিন যেতে না যেতেই পাকা কলা কালো হতে শুরু করে। পরে দেখা যায় যে, কলা আর খাওয়ার অবস্থায়  থাকে না। কলা কিনলে এই ভোগান্তি কম বেশি সবারই হয়। তবে কিছু ঘরোয়া টোটকা জানা থাকলে সহজেই এড়ানো যেতে পারে এই ধরনের সমস্যা।

১২:৩৩ পিএম, ১৬ জানুয়ারি ২০২৩ সোমবার

গুড়ের পায়েস তৈরির রেসিপি

গুড়ের পায়েস তৈরির রেসিপি

শীতের দিনে গুড়ের পায়েস খাবেন না তাই কি হয়! তবে অনেকে সঠিক রেসিপি জানা না থাকার কারণে পায়েস রাধতে পারেন না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই গুড়ের পায়েস তৈরির সময় দুধ মেশালে দুধের ছানা কেটে যায়। কিন্তু সঠিক রেসিপি জানা থাকলে এই সমস্যায় পড়তে হবে না।

০১:২৭ পিএম, ১৫ জানুয়ারি ২০২৩ রোববার

চিকেন রেজালা

চিকেন রেজালা

শীতের মরসুম মানেই জমিয়ে খাওয়া-দাওয়া। বাড়িতে বন্ধু-বান্ধবের ডেকে জমিয়ে আড্ডা আর প্রচুর খাওয়া-দাওয়া। সপ্তাহান্তে বাড়িতে অতিথি আসবে? কী রাঁধবেন ভেবেই নাজেহাল? শরীরের কথা ভেবে গরুর মাংস এড়িয়ে চললেও মুরগি ছোটবড় সবারই বড্ড প্রিয়। চিকেনের একঘেয়ে পদ নয়, বানিয়ে ফেলুন মুরগির রেজালা। বাইরে থেকে রুমালি বা তন্দুরি রুটি আনিয়ে নিতে পারলেই কেল্লা ফতে!

০১:০৩ পিএম, ১৪ জানুয়ারি ২০২৩ শনিবার

নোনা ইলিশ রান্নার রেসিপি

নোনা ইলিশ রান্নার রেসিপি

ইলিশ সংরক্ষণের অন্যতম উপায় হলো এই নোনা ইলিশ। এর যেকোনো পদ খেতেও দারুণ সুস্বাদু লাগে। তবে এই ইলিশে লবণ বেশি থাকায় একটু সতর্কভাবে রান্না করতে হয়। সঠিক রেসিপি জানা না থাকলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। গরম ভাতের সঙ্গে নোনা ইলিশের ভুনা হলে আর কিছুর দরকার হবে না। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক, নোনা ইলিশ রান্নার রেসিপি-

১২:১১ পিএম, ১৩ জানুয়ারি ২০২৩ শুক্রবার

রেস্টুরেন্টের স্বাদে শিক কাবাব তৈরি করুন বাড়িতেই

রেস্টুরেন্টের স্বাদে শিক কাবাব তৈরি করুন বাড়িতেই

শিক কাবাব খেতে পছন্দ করেন সবাই। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায় এই কাবাব দোকান থেকে কিনে আনা হয়। কারণ বাড়িতে সবকিছুর আয়োজন করা সম্ভব হয় না সবার পক্ষে। শিক কাবাব তৈরি করতে যে খুব বেশি ঝামেলা তা কিন্তু নয়। বরং রেসিপি জানা থাকলে বাড়িতেও তৈরি করা সম্ভব। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

০১:২৮ পিএম, ১২ জানুয়ারি ২০২৩ বৃহস্পতিবার

চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি

চিকেন রেজালা তৈরির রেসিপি

বাড়িতে অতিথি এলে যেসব বিশেষ আয়োজন থাকে তার ভেতরে চিকেন রেজালা অন্যতম। এটি তৈরি করা খুব সহজ আর স্বাদের কথা নতুন করে বলার প্রয়োজন নেই নিশ্চয়ই। যেকোনো উৎসবে কিংবা ঘরোয়া আয়োজনেও রাখতে পারেন এই চিকেন রেজালা। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক সহজ রেসিপি-

১২:৩০ পিএম, ১১ জানুয়ারি ২০২৩ বুধবার

প্রোটিন এগ সালাদ

প্রোটিন এগ সালাদ

ডায়েট করতে গিয়ে অনেক সময় শরীরে আমিষের ঘাটতি তৈরি হয়। আমিষের ঘাটতি পূরণ করতে এগ সালাদের জুড়ি নেই। সকাল কিংবা বিকালের নাস্তায় অনায়াশে রাখতে পারেন প্রোটিন এগ সালাদ। স্ন্যাকস হিসেবে এটি বেশ ভালো। রইল রেসিপি।

১২:০৪ পিএম, ১০ জানুয়ারি ২০২৩ মঙ্গলবার

শীতে হয়ে যাক চিংড়ি ভর্তা

শীতে হয়ে যাক চিংড়ি ভর্তা

এই শীতে দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল চিংড়ির ভর্তা হলে খাওয়া বেশ জমে যাবে। রেসিপিও সহজ। জেনে নিন ঝাল ঝাল চিংড়ি ভর্তার রেসিপি। চিংড়ি মাছ: ৫০০ গ্রাম,  পেঁয়াজ কুচি: দুইটি,  কাঁচা মরিচ কুচি চারটি, রসুন কুচি পাঁচ কোয়া, আদা কুচি দুই চা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চা চামচ

১২:১৫ পিএম, ৯ জানুয়ারি ২০২৩ সোমবার

আলোকিত সিরাজগঞ্জ
আলোকিত সিরাজগঞ্জ