রমজানে সুস্থতায় যেসব আঁশজাতীয় খাবার খাবেন

আম খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। বিশেষ করে গরমে আমের শরবত। গরমে আমের শরবত প্রায় সব ঘরে ঘরে বানানো হয়ে থাকে কম বেশি। সাধারণত কাঁচা পাকা বা পাকা আমের শরবত বানান হয়।

০৬:১৫ পিএম, ১৭ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

কণ্ঠ মানুষের এক মূল্যবান সম্পদ। একজনের কণ্ঠের সঙ্গে অন্যজনের কণ্ঠের তেমন মিল পাওয়া যায় না। অনেক  দূর থেকে বা কাওকে না দেখে তার কণ্ঠ শুনেই বোঝা যায় কে কথা বলছে। 

০৫:৫০ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০২১ শুক্রবার

প্রাচীনকালে মানুষেরা গরম থেকে বাঁচতে পকেটে পেঁয়াজ রাখত- বিষিয়টি কি আপনি জানেন? অতীতে চিকিৎসাবিজ্ঞান এতোটা উন্নত ছিল না। তবুও তারা জানত গরমে হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে পারে পেঁয়াজের গুণাগুণ।

১১:০৬ এএম, ১২ এপ্রিল ২০২১ সোমবার

করোনার এই ভয়াবহ পরিস্থিতে নিজে ও পরিবারের সবার সুস্থ থাকা খুব বেশি জরুরি। এসময় নিজের সঙ্গে সঙ্গে ঘরবাড়ি পরিষ্কার রাখার বিকল্প নেই। আমাদের বসবাসের ঘরটির প্রতিটা কোণে কি পরিমাণ ব্যাকটেরিয়া আর ভাইরাসে ভরা তা জানলে আপনিও আঁতকে উঠবেন!

০৬:৫২ পিএম, ১১ এপ্রিল ২০২১ রোববার

আবহাওয়া পরিবর্তন পরিবেশের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের ত্বকেও দারুণভাবে প্রভাব ফেলে। এই গরমে ত্বকে ব্রণের সঙ্গে সঙ্গে আরও নানান সমস্যা দেখা দেয়। তবে ব্রণের প্রকোপ একটু বেশি দেখা দেয়। বিশেষ করে যাদের ত্বক তৈলাক্ত তাদের গরমে ব্রণের সমস্যা বেশি হয়ে থাকে।

০৫:০৭ পিএম, ১০ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

মুখের অবাঞ্ছিত লোম দূর করতে অনেক নারীই পার্লারে ছুটেন। কিন্তু এখন সারাদেশে লকডাউন চলছে। বন্ধ রয়েছে পার্লারগুলোও। তাইতো বিপদে আছেন সৌন্দর্য সচেতন নারীরা। তবে অনেকেরই হয়ত জানা নেই পার্লারে না গিয়ে বাড়িতেই খুব সহজে এই অবাঞ্ছিত লোম দূর করা যায়।

০৬:২০ পিএম, ৮ এপ্রিল ২০২১ বৃহস্পতিবার

কম বেশি বাজারে সারাবছরই পেয়ারা পাওয়া যায়। আর এই পেয়ারা আমরা বিভিন্ন ভাবে খেয়ে থাকি। পেয়ারা ভর্তা, পেয়ারার জেলী তো খাওয়া হয়। তবে কখনো কি পেয়ারার শরবত খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে ফেলুন পেয়ারার শরবত। এই শরবত খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।     

০৫:০২ পিএম, ৭ এপ্রিল ২০২১ বুধবার

করোনা পরিস্থিতি সামাল দিয়ে সারাদেশে লকডাউন দিয়েছে সরকার। এসময় নিজের এবং পরিবারের সুরক্ষায় সবাইকে ঘরে থাকার নির্দেশ জারি করা হয়েছে। এমতবস্থায় ঘরে শুয়ে বসে থেকে ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে আছেন স্বাস্থ্য সচেতন মানুষেরা। যদিও এসময় অনেকেই ঘরের কাজ করে ঘাম ঝরান, তবে তাতে প্রয়োজনীয় সবটুকু ক্যালোরি ঝরে না।

০৪:৪১ পিএম, ৬ এপ্রিল ২০২১ মঙ্গলবার

প্রত্যেক মা-বাবাই চান একটি সুস্থ সন্তান জন্ম দিতে। তাইতো তাদের চেষ্টারও কোনো কমতি থাকে না। এসময় চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী সব প্রকার সাবধানতাই মেনে চলেন গর্ভবতী মায়েরা। বুদ্ধিমান সন্তান জন্মের উদ্দেশ্যে পুষ্টিকর খাবারও খেয়ে থাকেন।

০৬:৪০ পিএম, ৫ এপ্রিল ২০২১ সোমবার

কথায় আছে, চোখ মনের কথা বলে। নারীদের সবচেয়ে বেশি আকর্ষণীয় অংশ হচ্ছে চোখ। নারীর চোখে চোখ রেখে নিজেকে হারিয়েছে কত পুরুষ, তা বলে শেষ করা যাবে না। তাইতো মেয়েরা তাদের চোখ সাজাতে বেশ পছন্দ করেন।

০৭:১৬ পিএম, ৪ এপ্রিল ২০২১ রোববার

আদা খুবই প্রয়োজনীয় ও উপকারী একটি মশলা। যা মাংস ছাড়াও বিশেষ কিছু রান্নায় ব্যবহার হয়ে থাকে। এছাড়াও সর্দি-কাশি দূর করতে আদা জাদুর মতো কাজ করে। এমনকি আদা খেলে অনেক কঠিন রোগ থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।

০৫:৪৯ পিএম, ১ এপ্রিল ২০২১ বৃহস্পতিবার

গরমকালে শরীর ঘামা খুবই সাধারণ ব্যাপার। এসময় হাত-পা একটু বেশি ঘামে। আর এই ঘাম থেকেই সৃষ্টি হয় দুর্গন্ধ। যা খুবই বিব্রতকর। বিশেষ করে পা কিংবা জুতার দুর্গন্ধ, যা আপনাকে অন্যের সামনে লজ্জায় ফেলে দেয়।

০২:৫৩ পিএম, ৩১ মার্চ ২০২১ বুধবার

অনিয়মিত জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের কারণে আমাদের দেহের ওজন বাড়তে থাকে। পরবর্তীতে সেই ওজন নিয়ন্ত্রণে আনতে একপ্রকার হিমশিম খেতে হয়। এছাড়াও ওজন বৃদ্ধির কারণে আমাদের দেহে কঠিন রোগ বাসা বাঁধে। যা মৃত্যু পর্যন্ত ঘটিয়ে থাকে।

০৪:১১ পিএম, ৩০ মার্চ ২০২১ মঙ্গলবার

বিশেষ দিন উপলক্ষে অনেকেই অনেক কিছু তৈরি করেন। তার মধ্যে রুটি-হালুয়া-বরফি প্রভৃতি অন্তর্ভুক্ত। অনেকেই তৈরি করেন মজাদার সব খাবার। কখনো কখনো এগুলো সামাজিক রীতিতে পরিণত হয়।

০৪:০৩ পিএম, ২৯ মার্চ ২০২১ সোমবার

আজ বাদে কাল শবে বরাত। আর এই শবে বরাতে ইবাদতের পাশাপাশি হালুয়া-রুটি থাকা চাই। তবে শবে বরাতের দিনে এই হালুয়া-রুটির ধর্মীয় কোনো তৎপর্য নেই। এটি নেহায়েত সামাজিক রেওয়াজ। ওই দিন বিকেল থেকেই শুরু হয় প্রতিবেশীদের বাড়িতে বাড়িতে হরেক রকম হালুয়া-রুটি বিতরণের পর্ব। 

০৬:২১ পিএম, ২৮ মার্চ ২০২১ রোববার

তরমুজ একটি গ্রীষ্মকালীন ফল। রসালো ও সুমিষ্ট এই ফলটি গরমে সহজেই শরীরে আরাম দেয়। লাল টুকটুকে মিষ্টি তরমুজ কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও। নিয়মিত তরমুজ খাওয়ার ফলে হৃদপিণ্ড সুস্থ থাকে। এতে রয়েছে ভিটামিন ও মিনারেল। এছাড়াও পটাশিয়াম ও লাইকোপিনের মতো গুরুত্বপূর্ণ সব খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ তরমুজ।

০৬:২৭ পিএম, ২৭ মার্চ ২০২১ শনিবার

চুলের যত্নে শ্যাম্পু ব্যবহারের পাশাপাশি কন্ডিশনার ব্যবহার করাও খুব জরুরি। নিশ্চয়ই জানেন, কন্ডিশনার সব ধরনের চুলের জন্যই ব্যবহার করতে হবে। কারণ চুল নরম ও ঝলমলে করতে কন্ডিশনার অতুলনীয়। পাশাপাশি চুলের দরকারি পুষ্টিগুণ জোগাতেও এর ভূমিকা অপরিসীম।

০৫:৪৩ পিএম, ২৬ মার্চ ২০২১ শুক্রবার

বাজারে এখন স্ট্রবেরি পাওয়া যায়। স্ট্রবেরির তৈরি বিভিন্ন রকম খাবার আমরা খেয়ে থাকি। তবে ঘরে তৈরি করে স্ট্রবেরি আইসক্রিম খেয়েছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে ফেলুন স্ট্রবেরি আইসক্রিম।

০৬:৩৬ পিএম, ২৪ মার্চ ২০২১ বুধবার

রান্নার স্বাদ বাড়াতে লবণ অতুলনীয়। নিশ্চয়ই জানেন, লবণ ছাড়া খাবারের আসল স্বাদ পাওয়া কঠিন। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ানোই নয়, আরও অনেক কাজে লবণ ব্যবহার করা যায়।

০৫:৩০ পিএম, ২৩ মার্চ ২০২১ মঙ্গলবার

চুলের যত্নে শ্যাম্পুর পর অনেকেই কন্ডিশনার ব্যবহার করে থাকেন। বিশেষ করে রুক্ষ চুলের যত্নে শ্যাম্পু খুবই উপকারী। এছাড়াও গরমে চুলে নানান সমস্যা দেখা দেয়। তাইতো চুলের সুরক্ষায় কন্ডিশনার ব্যবহার করা জরুরি।

০৩:২৭ পিএম, ২২ মার্চ ২০২১ সোমবার

শুধুমাত্র সুস্বাদু রান্নাতেই নয়, ত্বকের যত্নেও টমেটোর উপকারিতা অতুলনীয়। বাজারে এখন তাজা টমেটো খুব সহজেই পাওয়া যাবে। তাই ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে আপনি খুব সহজেই টমেটো ব্যবহার করতে পারবেন। টমেটোতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা ত্বকের রুক্ষতা ও কালো দাগ দূর করতে দারুণ কার্যকর।

০৬:১১ পিএম, ২১ মার্চ ২০২১ রোববার

ফল হিসেবে কলা খুবই সহজলভ্য, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু একটি ফল। তাইতো সকালের নাস্তায় কিংবা দিনের অন্য সময় কলা খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তবে প্রতিদিন বাজারে গিয়ে কলা কিনে আনা বেশ ঝামেলার কাজ। আবার এক সঙ্গে অনেক কিনে আনলেও বেশিরভাগ কলাই পচে যায়।

০৪:৫৫ পিএম, ২০ মার্চ ২০২১ শনিবার

সাজতে নারীদের বেশি সময় লাগে তা সবারই জানা। এর পেছনে মূল কারণ হচ্ছে, নারীরা যেকোনো কাজই বেশ যত্ন নিয়ে করতে পছন্দ করেন। সাজের ক্ষেত্রেও এর ভিন্ন কিছু নয়। কিন্তু অনেক সময় হুট করেই পার্টিতে যাওয়া প্রয়োজন পড়ে। সেক্ষেত্রে হাতেও সময় কম থাকে। তখন নারীদের সাজের ব্যাপারটি নিয়ে বেশ চিন্তিত হতে হয়। বিশেষ করে চোখের সাজ নিয়ে। কারণ চোখ সাজাতেই বেশি সময় লাগে। 

০৬:১৫ পিএম, ১৯ মার্চ ২০২১ শুক্রবার

ঘর সাজাতে কম-বেশি সবাই পছন্দ করেন। অনেকেই নিজের প্রিয় ঘরটিকে নানা রঙে নানা ঢঙে আরও আকর্ষণীয় করে তোলেন। আপনার ঘরে নান্দনিকতার ছোঁয়া দিতে কাচের ভেতরে সাজাতে পারেন এক টুকরো সবুজ বাগান। ঘরের শোভা বাড়াতে যা আপনি রাখতে পারেন টেবিলে কিংবা মানানসই কোনো জায়গায়।

০৬:১৪ পিএম, ১৮ মার্চ ২০২১ বৃহস্পতিবার