রসুনের তেল খাবেন কেন?
সর্দিকাশি হোক বা বাতের ব্যথা- রসুন তেলের যে কতগুণ তা সবাই জানেন। তা সত্ত্বেও রসুনের তীব্র, ঝাঁঝালো গন্ধের জন্য অনেকে এই মসলা খেতে পারেন না। রান্না করে খেলে ততটা গন্ধ থাকে না। অনেকেই অল্প তেলে রসুন ভেজে খান। কিন্তু আয়ুর্বেদ বলছে, রান্না করে খেলে রসুনের ভেষজ গুণ নষ্ট হতে পারে। সেক্ষেত্রে কী করণীয়?
