গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় আজকাল ছোট বড় সবাই ভুগে। বিশেষ করে রোজার এই সময় সারাদিন উপবাসের পর কিছু খেলেই বুক জ্বালা, পেট ফাপাঁ, বদহজমের সমস্যা বেড়ে যায়।
এছাড়াও ঝালজাতীয় খাবার, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, দুশ্চিন্তা, ব্যায়াম না করা বা অতিরিক্ত মদ্যপানের ফলে অ্যাসিডিটি হতে পারে। আর সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে ভাজাপোড়া খেয়ে দেখা দিতে পারে অ্যাসিডিটি। এই সময় অ্যাসিডিটি মুক্ত থাকতে কি করবেন জেনে নিন-
> ইফতার এবং সেহরিতে পরিমিত ও স্বাস্থ্যকর খাবার খান। সারাদিন উপবাস থাকার পর ইফতারে অনেক খাবার একবারে খেয়ে ফেলবেন না। অল্প করে বারে বারে খান। খাবারের মাঝে মোটামুটি তিন-চার ঘণ্টা সময়ের ব্যবধান রাখলে খাবার হজম হবে সহজে।
> ইফতারে এবং সেহরিতে যথাসম্ভব হালকা খাবার খান। এই সময় রেড মিট যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন। এটি কোলেস্টেরোল, ট্রাইগ্লিসারাইডের পক্ষে খুবই খারাপ। প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে মুরগির মাংস খেতে পারেন। মশলাদার খাবারের বদলে সবজির স্যুপ খেতে পারেন।
> প্রচুর পানি পান করুন। ফলের রস, ডাবের পানি খেতে পারেন।
> চা কফি এই সময় না খাওয়াই ভালো। তবে গ্রিন টি পান করতে পারেন। এটি আপনার মেটাবলিজম বাড়িয়ে ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে।
> লেবুর রস দিয়ে গরম পানি খেতে পারেন। এতে শরীরের টক্সিন বের হয়ে যাবে। শরীরে পানির মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকবে। সেই সঙ্গে অ্যাসিডিটি থেকে দূরে রাখবে।
> এই সময় অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি পেতে টকদই খেতে পারেন। ভারি খাবার খাওয়ার পর দুই থেকে তিন চামচ টকদই খান।
আলোকিত সিরাজগঞ্জ
