শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

ইফতারে প্রশান্তি ও শক্তি দেবে বাঙ্গির শরবত

ইফতারে প্রশান্তি ও শক্তি দেবে বাঙ্গির শরবত

সারাদিন রোজা রেখে শরীরে পানিশূন্যতায় ভোগেন অনেকেই। তাই এই সময় পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করা খুব জরুরি। তাছাড়া পানিযুক্ত ফল বেশি খাওয়া উচিত। যাতে শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ হয়।

এই সময়ের জন্য বাঙ্গি খুবই উপকারী একটি ফল। গরমে আরাম দিতে এই ফলের জুড়ি নেই। তাছাড়া দেহে শক্তি যোগাতেও বাঙ্গি বেশ কার্যকরী। তাই রোজকার ইফতারে রাখতে পারেন বাঙ্গির শরবত। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি- 

উপকরণ: বাঙ্গি দুই কাপ কিউব করে কাটা, চিনি দুই টেবিল চামচ, লেবুর রস এক চা চামচ, দই এক টেবিল চামচ, বিট লবণ এক চিমটি (ইচ্ছা), বরফ কিউব পরিমাণ মতো, পুদিনা পাতা প্রয়োজন মতো।  

প্রণালী: প্রথমে বাঙ্গি টুকরা করে কেটে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে বাঙ্গি, চিনি, দই, লেবুর রস ও বিট লবণ একসঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার ছেঁকে পানিটা গ্লাসে নিন। বরফ কুচি ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার বাঙ্গির শরবত।

আলোকিত সিরাজগঞ্জ

সর্বশেষ:

শিরোনাম:

শাহজাদপুরে আশ্রয়ণ প্রকল্পের উপকারভোগীদের সাথে মতবিনিময় সভা
সিরাজগঞ্জে পুরোদমে চলছে কৃষিবান্ধব সোলার প্রকল্পের কাজ
সিরাজগঞ্জে বীর মুক্তিযোদ্ধাকে রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় দাফন
বেলকুচিতে বিএসটিআই অনুমোদন না থাকায় টেক্সটাইল মিলকে জরিমানা
বেলকুচিতে পুষ্টি বিষয়ক সমন্বয় কমিটির দ্বি-মাসিক সভা অনুষ্ঠিত
স্থানীয় সরকারমন্ত্রীর সঙ্গে দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রদূতের বৈঠক
চীনের সঙ্গে রাজনৈতিক-অফিসিয়াল যোগাযোগ বাড়াতে প্রস্তুত বাংলাদেশ
ভারতের কাছে পাঁচটি খাদ্যপণ্যের নিশ্চিত সরবরাহ চায় বাংলাদেশ
এপ্রিলে বাংলাদেশে আসছেন কাতারের আমির
গবেষণায় আরো জোর দিতে বললেন কৃষিমন্ত্রী
রংপুর ও ভোলার চরের মানুষদের সুখবর দিলেন পরিবেশমন্ত্রী
স্থানীয় সরকারমন্ত্রীর সঙ্গে দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রদূতের বৈঠক