কাঁচা নাকি ভাজা, কোন বাদাম বেশি উপকারী?
আলোকিত সিরাজগঞ্জ
প্রকাশিত: ২৯ আগস্ট ২০২১

বাদাম অন্যতম স্বাস্থ্যকর একটি স্ন্যাকস। যা হালকা খিদা মেটাতে অতুলনীয়। তাছাড়া যেকোনো আড্ডায় বাদাম বেশ ভালো মানিয়ে যায়। যারা ডায়েট করেন তাদের জন্যও বাদাম উপকারী। এটি ওজন কমাতে সহায়তা করে।
বাদামে রয়েছে ক্যালোরি, প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, কপার, ম্যাংগানিজসহ আরো অনেক উপকারী উপাদান। যা আমাদের বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রখতে সক্ষম। তাইতো উপকারিতা পেতে অফিসের টেবিলে কিংবা ব্যাগে বয়াম ভর্তি করে বাদাম রাখতে পারেন।
কাঁচা নাকি ভাজা, কোন বাদাম বেশি উপকারী?
আমরা প্রায়ই দ্বিধায় পড়ি ভাজা নাকি কাঁচা- কোন বাদাম খাওয়া বেশি ভালো সেটা নিয়ে। আসলে দুই ধরনের বাদামেই রয়েছে উপকারিতা। কাঁচা বাদামে অনেক সময় ব্যাকটেরিয়া থাকে যেগুলো স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। আবার ভাজা বাদাম হারিয়ে ফেলে কিছু পুষ্টিগুণ। সুপার শপ থেকে ভাজা বাদাম সরাসরি না কিনে কাঁচা বাদাম কিনে ভেজে খেতে পারেন।
নিয়মিত বাদাম খাবেন কেন?
>> নিয়মিত বাদাম খেলে হাড় শক্ত থাকে।
>> বাদাম খেলে দাঁতের ক্ষয় প্রতিরোধ হয়।
>> স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বাদামের উপকারিতা প্রচুর।
>> ফাইবার সমৃদ্ধ বাদাম দূর করে হজমের গণ্ডগোল।
>> শরীরের জন্য উপকারী কোলেস্টেরল পাওয়া যায় বাদাম থেকে।
>> বাদামে থাকা প্রাকৃতিক তেল ত্বককে সতেজ রাখতে সাহায্য করে।
>> বাদামে রয়েছে সি-রিঅ্যাক্টিভ প্রোটিন ও ইন্টারলিউকিন যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
>> বাদাম খেলে হৃদপিণ্ড সক্রিয় থাকে। নিয়মিত বাদাম খেলে রক্তচাপ থাকে নিয়ন্ত্রণে। এমনকি রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে বাদাম।
সূত্র: হেলথ লাইন।

- বাংলাদেশে খাদ্য ঘাটতি নেই: বিশ্বব্যাংক
- ভাঙছে ডলার সিন্ডিকেট, প্রতিদিন কমছে দাম
- লিটারে ৪০ টাকারও কম দামে ডিজেল দেবে রাশিয়া
- ঢাকা-চীন রুটে বিমানের যাত্রীবাহী ফ্লাইট চালু
- ১৬ দিনে রেমিট্যান্স এলো ১১৭ কোটি ডলার
- চীনের বাণিজ্য জোটে যাচ্ছে বাংলাদেশ
- দেশে সারের মজুত ২০ লাখ ৪৮ হাজার টন
- সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতি রক্ষায় সতর্ক থাকার আহ্বান রাষ্ট্রপতির
- দাম কমল ডিমের, চলছে অভিযান
- নিজেদের সংখ্যালঘু না ভেবে দেশের নাগরিক ভাবুন : প্রধানমন্ত্রী
- বিএনপির রাজনৈতিক উদ্দেশ্য নিয়ে জনমনে প্রশ্ন
- চোখ কেন চুলকায়
- কলা পাতায় তালের পিঠা
- বাংলাদেশ ক্যাবল শিল্প লিমিটেডে একাধিক পদে চাকরি
- ফোনের সংযোগ ছাড়াই কম্পিউটারে চলবে হোয়াটসঅ্যাপ
- সহকর্মীর আলিঙ্গনে ভাঙল পাঁজরের হাড়, ক্ষতিপূরণ চেয়ে মামলা নারীর
- জোড়া খাসিতে ছেলের আকিকা দিলেন রাজ-পরী
- মেসি-নেইমার একজোট, পিএসজিতে কোণঠাসা এমবাপে
- সেবা দিয়ে জনগণের আস্থা অর্জন করেছে কাজিপুর থানা পুলিশ
- সয়দাবাদ ইউনিয়ন আওয়ামী লীগের বিক্ষোভ মিছিল ও সমাবেশ অনুষ্ঠিত
- সিরাজগঞ্জে শেখ রাসেল জাতীয় শিশু-কিশোর পরিষদের পুরস্কার বিতরণ
- উল্লাপাড়ায় ১৫ আগস্ট উপলক্ষে দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠানে তানভীর এমপি
- সিরাজগঞ্জে আইসক্রিম কারখানা মালিককে অর্ধলাখ টাকা জরিমানা
- সিরাজগঞ্জে মাদকসহ দুই নারী ব্যবসায়ী গ্রেপ্তার
- ড্রাগন ফলের উৎপাদন কোটি কেজি ছাড়িয়েছে
- ‘তেলের দাম সহনীয় পর্যায়ে আসবে’
- খাদ্য নিরাপত্তায় বাংলাদেশের প্রশংসায় বিশ্বব্যাংক
- প্রকল্পকাজে নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ বাধ্যতামূলক করছে ডিএনসিসি
- বেলকুচিতে আওয়ামীলীগের বিক্ষোভ মিছিল ও সমাবেশ
- বেলকুচিতে ভিক্ষুক পুনর্বাসনের লক্ষ্যে ছাগল ও নগদ অর্থ বিতরণ
- ভ্যান চালিয়ে চীনে দুই ছেলেকে ইঞ্জিনিয়ারিং পড়াচ্ছেন বাবা
- বিষধর খৈয়া গোখরা মিলল রাবিতে
- ৪৩ লাখ টাকায় বিক্রি হলো ৭ ফুটে এই মাছ, জানা গেল কতো ওজোন ছিলো
- প্লেনের খাবারে মিলল সাপের কাটা মাথা, ভিডিও ভাইরাল
- সহজে জাল দলিল চেনার ৯ উপায়
- ড্রাগন চাষে বদলে যাচ্ছে কৃষকের ভাগ্য
- পরীমনির সন্তান দেখতে কার মতো
- পরীর ‘সুখবর’
- দেড় হাজার কোটি টাকার পেয়ারার বাজার, উৎপাদনে এগিয়ে দুই বিভাগ
- সারা রাত মাছ না পেয়ে হতাশ, ভোরে জালে উঠল বিশাল বাগাড়
- সৌদি খেঁজুরের চাষ করে সফলতার মুখ দেখছেন জামাল
- চিনা বাদামের বাম্পার ফলন, ভালো দাম পাওয়ায় খুশি চাষিরা!
- স্ত্রীর গহনা বিক্রি করে পেঁপে চাষে আবু বকর সুমসের বাজিমাত
- বেগুনগাছে টমেটো চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন কৃষক
- পাহাড়ি অঞ্চলে গোলমরিচ চাষে লাভবান কৃষকরা
- সিরাজগঞ্জে বিলের পানিতে শোভা পাচ্ছে পদ্মফুল
- আম পাতায় পাকা চুল কালো হয়
- লটকনে ভাগ্য বদলের স্বপ্ন কুড়িগ্রামের কৃষকদের
- গোবর হল কোটিপতি হওয়ার চাবিকাঠি, ভার্মি কম্পোস্ট ব্যবসা শুরু করুন
- বড়শিতে ধরা পড়লো ১৮ কেজির বিশাল কোরাল, ২৪ হাজারে বিক্রি
