পোল্ট্রি ফার্মিংয়ে যেসব কাজের রেকর্ড রাখা জরুরি

পোল্ট্রি খামারে দৈনন্দিন কাজের তালিকা নিয়ে আমাদের দেশের অনেক খামারিরই তেমন কোন ধারণা নেই। পোল্ট্রি তথা হাঁস-মুরগির খামারে লাভবান হওয়ার জন্য খামারে প্রতিনিয়ত কিছু কাজ করতে হয়। প্রতিদিন খামারে পালন করা হাঁস কিংবা মুরগিগুলোর যথাযথ যত্ন নিলে খামারে সহজেই সফলতা পাওয়া যায়। পোল্ট্রি ফার্মিং এ রেকর্ড রাখা অতি গুরুত্বপূর্ণ। কারণ রেকর্ডই আপনাকে সচেতন করবে। যার দরুন আপনি বিরাট লোকসানের হাত থেকে সহজেই রেহাই পেতে পারেন।

১. চলতি ব্যাচ মুরগী তে কি হচ্ছে
২. কি করা উচিৎ
৩. কেন ওজনে পিছিয়ে আছেন
৪. ত্রুটি টা কিসের খাদ্য, বাচ্চা নাকি মুরগী পালন ঠিকঠাক মত হচ্ছে না।
৫. আগের ব্যাচের সাথে কোন কোন জাগায় চলতি ব্যাচে ব্যবধান হচ্ছে।
আসলে রেকর্ড রাখতে হয় – ব্যবসার গতি প্রকৃতি বুঝার জন্য।

আপনি কি প্রতি ব্যাচে রেকর্ড রাখছেন?

চলুন একটা ব্রয়লার ব্যাচের জন্য কি কি রেকর্ড রাখতে হয় যা আপনাকে লাভবান হতে সাহায্য করবে-

Name of the farm ( ফার্মের নাম, ঠিকানা ইত্যাদি)

Daily house Report:

House No: (শেড নং)

Flock No: ব্যাচ নং

Date: আজকের তারিখ

Housing Date:
যে তারিখে বাচ্চা আসল)
Purchased Chick: (কত বাচ্চা কিনা হল)
Received Chicks:(কত বাচ্চা বাস্তবে রিসিভ করেছেন, বক্স মর্টালিটি ও বক্সে যে কয় টা কম বাদ দিয়ে)

1 Age :
বয়স আজকের দিনে

2 Opening Live birds Today :
আজকের দিনের শুরুতে বাচ্চা কত

3 Today’s Mortality :
আজকের মৃত বাচ্চার সংখ্যা

4 Today’s Cull birds :
আজকের দিনে বাতিল /কাল বাচ্চা

5 Today’s Slaughter Birds :
আজকে জবাই করা মুরগির সংখ্যা

6 Today’s Sold Birds :
আজকে বিক্রি করা মুরগির সংখ্যা

7 Today’s Sold birds weight:
আজকে বিক্রি করা মুরগির মোট ওজন

8 Today’s Birds Average Body wt:
আজকে দিন শেষে বাচ্চার গড় ওজন

9 Today’s Average Body weight gain :
আজকের দিনে কত গ্রাম ওজন বাড়ল

10 Today’s live birds Balance:
আজকের দিন শেষে কত মুরগী মজুদ আছে

11 Today’s feed consumptions per bird :
আজকে প্রতি মুরগী কত গ্রাম খাবার খাইল

12 Today’s Total feed consumption :
আজকে সব মুরগি তে টোটাল কত কেজি খাবার খাইল

13 Total feed consumption Up to date:
শুরুর দিন থেকে আজকে পর্যন্ত সব মুরগি তে মোট কত কেজি খাবার খাইল

14 Today’s Water Intake :
আজকে মোট কল লিটার পানি খাইল

15 Today Feed stock in House ( Starter):
ফিডের স্টক স্টার্টার

16 Today Feed stock in House ( Grower):
ফিডের স্টক গ্রোয়ার

17 Today Feed stock in House ( Finisher):
ফিড স্টক ফিনিশার

18 Today F.C.R:
কত কেজি খাবার খেয়ে ১ কেজি ওজন আসল

19. Vitamins & medicine use record
পানিতে যদি কোন কিছু ব্যবহার করে থাকেন তার নাম, ডোজ এবং কি পরিমান ব্যবহার করেছেন।

যদি প্রতিদিন এই রেকর্ড গুলো একজন ব্রয়লার খামারী সঠিক ভাবে রেকর্ড রাখতে পারেন, তাহলে তিনি নিজেই তাঁর ফার্মে কি কি ঘাটতি আছে- তা বুঝতে পারবেন এবং ভুল গুলো শুধরিয়ে সঠিক ব্রয়লার পালন পন্থা অনুসরণ করে লাভবান হবেন।