বাংলাদেশের বাগদার চেয়ে ২০ গুণ বেশি উৎপাদন ক্ষমতার উচ্চ ফলনশীল ভেনামি চিংড়ির পরীক্ষামূলক চাষ করে সফল হয়েছেন চাষিরা। অর্ধেক কম খরচে বেশি উৎপাদন হয়েছে এই জাতের চিংড়ির। এ অবস্থায় ভেনামি চাষে বিপুল সম্ভাবনার হাতছানির পাশাপাশি বাণিজ্যিকভাবে চাষ করার অনুমোদনের দাবি করেছেন চাষিসহ রফতানিকাররা।
জানা যায়, বিগত বছর দেশে প্রথমবারের মতো খুলনার পাইকগাছায় পরীক্ষামূলক ভেনামি চিংড়ি চাষ করে সফলতা যশোরের এক চাষি। চলতি বছর ৩১ মার্চ এমইউসি ফুডস থাইল্যান্ড থেকে ১০ লাখ ভেনামি জাতের পোনা আমদানি করে। ৪টি পুকুরে ভেনামি চিংড়ি চাষ শুরু করেন। পোনা ছাড়ার ৮০ তম দিনেই এক একেকটি চিংড়ি গড়ে ৩০ থেকে ৩২ গ্রাম ওজন হয়েছে। যা এখনই বিক্রয় যোগ্য। যেখানে গলদা বা বাগদা বিক্রয় যোগ্য হতে সময় নেয় কমপক্ষে ১২০ দিন।
চাষিরা বলেন, ভেনামি চিংড়ি রোগ সহনীয় এবং বৃদ্ধিও সন্তোষজনক। এতে খরচও কম। বাগদা চিংড়ি চাষে যদি ১০০ টাকা খরচ হয়, তাহলে ভেনামি চিংড়ি চাষে মাত্র ৫০ টাকা খরচ হবে।
বাংলাদেশ ফ্রোজেন ফুডস এক্সপোর্টারস অ্যাসোসিয়েশনের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, বাংলাদেশে বাগদা চিংড়ির গড় উৎপাদন হেক্টর প্রতি ৩৪১ কেজি। সেখানে ভারতে ভেনামি চিংড়ির হেক্টর প্রতি উৎপাদন ৭ হাজার ১০২ কেজি। অর্থাৎ বাগদার তুলনায় ভেনামির উৎপাদন হেক্টর প্রতি ৬ হাজার ৭৬১ কেজি বেশি। পরপর দুইটি পরীক্ষামূলক চাষে সফলতার পর বাণিজ্যিকভাবে চাষের অনুমোদনের দাবি চিংড়ি রফতানিকারকদের। তাতে বদলে যেতে পারে দক্ষিণাঞ্চলের চিংড়ি শিল্প।
বাংলাদেশ ফ্রোজেন ফুডস এক্সপোর্টারস অ্যাসোসিয়েশনের সহ সভাপতি এস হুমায়ুন কবীর বলেন, সৌদি আরব, ইউএই ও কাতারের মতো অঞ্চলে এ চিংড়ি চাষ হচ্ছে। সুতরাং এটি বাণিজ্যিকভাবে চাষের অনুমোদন দিতে হবে। এটিই হচ্ছে আমাদের দাবি।
খুলনা বিভাগের মৎস্য অধিদফতরের উপ পরিচালক মো. তোফাজ উদ্দিন আহমেদ বলেন, এ চিংড়ি নিয়ে বাংলাদেশ ফিশারি ইনস্টিটিউট গবেষণার সঙ্গে জড়িত। উনারা পর্যবেক্ষণ করছেন। এরপরে উনারা যে মতামত দেবেন, তার আলোকে বসে আমরা সিদ্ধান্ত নিব এটি বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদনের অনুমতি দেয়া হবে, কি না।
আলোকিত সিরাজগঞ্জ
