করোনা সংক্রমণ থেকে বাঁচতে দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্বিগুণ হওয়া খুব জরুরি। আর এর যোগান পাওয়া সম্ভব আমাদের রোজকার খাবার থেকেই। এমন কিছু খাবার আছে যা দেখতে খুবই সাধারণ হলেও, এর কার্যকারিতা অনেক।
তেমনি অনেকের পছন্দের একটি সবজি হচ্ছে ঢেঁড়স। যা খেতে ভীষণ সুস্বাদু। ঢেঁড়স স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। ঢেঁড়স এমন একটি সবজি যা নানাভাবেই খাওয়া যায়। তবে কখনো ঢেঁড়সে ভেজা পানি খেয়েছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজ থেকেই খাওয়া শুরু করুন। সুস্থ থাকতে চাইলে কিংবা সংক্রমণ থেকে বাঁচতে এই পানীয় জাদুর মতো কাজ করে।
চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রোগ প্রতিরোধে ঢেঁড়স পানীয় তৈরির পদ্ধতিটি-
যা যা লাগবে
ঢেঁড়স, পানি।
পদ্ধতি
প্রথমে ২টি পরিষ্কার ঢেঁড়স ও ১ গ্লাস পানি নিন। এবার ঢেঁড়সগুলোর ওপর এবং নিচের অংশ কেটে নিন। এক গ্লাস পানির মধ্যে কাঁটা ঢেঁড়স দিয়ে দিন। এভাবে সারা রাত রাখুন। সকালে খালি পেটে পানিটুকু পান করুন।
ভালো ফল পেতে প্রতিদিন নাস্তার আগে খালি পেটে এটি পান করুন। এটি দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এছাড়া ডায়াবেটিস কমাতে সাহায্য করে, কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, কিডনি সুস্থ রাখে এবং অ্যাজমা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
আলোকিত সিরাজগঞ্জ
