ফ্রিজে রাখা খাবারের স্বাদ অটুট রাখবেন যেভাবে
আলোকিত সিরাজগঞ্জ
প্রকাশিত: ১৫ অক্টোবর ২০২০

ফ্রিজ আমাদের ব্যস্ত জীবনে এক প্রকার আশীর্বাদ। কারণ ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণের কারণে অনেক খাবার নষ্ট হওয়ার হাত থেকে বেঁচে যায়, বেঁচে যায় অনেকটা সময়ও। কারণ খাবার ফ্রিজে না রাখলে তখন বারবার গরম করে রাখতে হয়। তাতে সময় নষ্ট হয় অনেকখানি।
নিঃসন্দেহে ফ্রিজে খাবার রাখার অনেক ভালো দিক আছে। কিন্তু ফ্রিজে খাবার রাখার কারণে অনেকসময় এর স্বাদ নষ্ট হয়ে যাওয়ার অভিযোগ করেন অনেকে। অনেকে আবার ফ্রিজে রাখা খাবার থেকে এক ধরনের গন্ধ পান। তারা ফ্রিজে রাখা খাবার খেতে পারেন না। কী করলে ফ্রিজে রাখা খাবারের স্বাদ অটুট থাকবে? চলুন জেনে নেয়া যাক-
* কোনো খাবার ফ্রিজের গায়ে লাগিয়ে রাখবেন না, কোনো রকম ফল শাকসবজি একেবারেই রাখবেন না। যদি অনেকদিন ভালো রাখতে চান তাহলে একদম এয়ারটাইট পাত্রে ভরে ফ্রিজে রাখবেন।
* মজার একটা ব্যাপার হলো, চানাচুর, গুঁড়ো দুধ ফ্রিজে রাখলে তা অনেকদিন মুচমুচে থাকে। এর জন্য এটিকে প্লাস্টিকের পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে।
* ফ্রিজে যা-ই রাখুন না কেন, এয়ারটাইট পাত্রে ভরে রাখবেন। মাঝেমধ্যে পাত্র সোডা ও পানি দিয়ে পরিষ্কার করবেন।
* একটি কাটা লেবু সবসময় ফ্রিজে রেখে দেয়ার চেষ্টা করবেন। এর ফলে কোনো দুর্গন্ধ ছড়াবে না। তবে একই লেবু অনেকদিন রাখবেন না। ক’দিন পরপর লেবু বদলে দিন।
* বেশি মাছ রাখলে তা অবশ্যই লবণ-পানি দিয়ে ধুয়ে রাখবেন। এতে করে ফ্রিজের ভেতর দুর্গন্ধ ছড়াবে না।
* যদি কাটা কোনো সবজি রাখতে হয় তাহলে একটি কনটেইনারের কিছুটা লবণ দিয়ে এয়ারটাইট ভাবে রাখবেন।
* ডিম রাখতে হলে ডিম রাখার ট্রেতে না রেখে একটি বাটিতে করে ভিতরে রাখবেন।
* ফল রাখার থাকলে যতটুকু প্রয়োজন ততটুকু কেটে বাকিগুলো আস্ত রাখার চেষ্টা করবেন।

- ২০২৩ সালের মধ্যে বঙ্গবন্ধু স্যাটেলাইট-২ উৎক্ষেপণ
- বছরের দ্বিতীয় প্রান্তিকে রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসনের আশা বাংলাদেশের
- ডানা মেলছে গরিবের স্বপ্ন
- শেখ হাসিনা মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় বিল সংসদে
- কৃষিতে আশার আলো
- রাজধানীর বাইরে হবে চার আন্তঃজেলা বাস টার্মিনাল
- রাজশাহীর আট জেলায় চালু হচ্ছে ই-ট্রাফিকিং ব্যবস্থা
- গণহত্যার স্বীকৃতি আদায়ে প্রস্তাব যাবে জাতিসংঘে
- দুর্নীতি ও দুঃশাসনপূর্ণ জিয়ার অবৈধ শাসন!
- তারেক-মামুনের সীমাহীন দুর্নীতিতে ক্ষতিগ্রস্ত হয় দেশ!
- বিএনপির দুর্নীতিতে বিদ্যুৎ-দ্রব্যমূল্যে বিপর্যস্ত ছিলো জনজীবন!
- বেলকুচিতে যুবলীগের উদ্যোগে শীতবস্ত্র বিতরন
- কাজিপুরে দুইশতাধিক অবৈধ স্থাপনা উচ্ছেদ
- চৌহালীতে আশ্রয়ন প্রকল্পের ১০টি ঘর উদ্বোধনের অপেক্ষায়
- কাজিপুর খাসরাজবাড়ী ইউনিয়ন পরিষদের শুকনো খাবার বিতরণ
- ভুট্টা চাষে ঝুঁকছে কাজিপুর উপজেলার কৃষক
- রায়গঞ্জে ইয়াবা সহ যুবক গ্রেফতার
- বাংলাদেশের পতাকা নিয়ে মহাকাশে যাবে বঙ্গবন্ধু স্যাটেলাইট-২
- ট্রাম্পের বিদায়ের দিনে বাগদান সারলেন কন্যা টিফানি
- ঠাণ্ডা কাশি সারাবে কুমড়া ফুল
- কী ঘটে নক্ষত্রের মৃত্যুদশায়, ছবিতে জানালো নাসা
- সুন্দর জীবন ও সঠিক কাজ চেয়ে আল্লাহর কাছে দোয়া
- কাঁচা মরিচেই সারবে খুসখুসে কাশি, যেভাবে খাবেন
- মহামারিতে থেমে নেই অর্থনৈতিক উন্নয়নের গতি
- বাংলাদেশ-ওয়েস্ট ইন্ডিজ : পরিসংখ্যানে কে এগিয়ে, কে পিছিয়ে?
- প্রবাসী বয়ফ্রেন্ডের বাসায় থাকছেন পপি, বিয়ের গুঞ্জন
- সংস্কৃতিচর্চা বৃদ্ধি নতুন প্রজন্মকে জঙ্গিবাদ থেকে দূরে রাখবে
- ভ্যাকসিনের মান ও কার্যকারিতা নিশ্চিতে প্রটোকল
- রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসনে ত্রিপক্ষীয় বৈঠক নিয়ে চীনের সন্তোষ
- শাহজাদপুরে ২৩ জানুয়ারী উদ্বোধন,প্রধানমন্ত্রীর উপহার ‘স্বপ্ন নীড়’
- আহমদ শফীকে পরিকল্পিত হত্যা করেন হেফাজত নেতা বাবুনগরী-মামুনুল হক
- জামায়াত-শিবির আর জঙ্গিতে পূর্ণ হেফাজতের কমিটি
- কমানো হলো চালের আমদানি শুল্ক
- `একটি সিদ্ধান্তই বাংলাদেশের ভাবমূর্তি পরিবর্তন করে দিয়েছে`
- সেরা ১০ তরুণ বিজ্ঞানীর তালিকায় বাংলাদেশি অনন্যা
- ইসলামিক বিধান মেনে মিটিয়ে নিন ঝগড়া
- যেসব ভুল কাজ মানুষকে ধ্বংস করে দেয়
- পদ্মা সেতুর কাজে ইচ্ছাকৃত দেরি করলে ঠিকাদারের জরিমানা
- উল্লাপাড়ায় মুজিববর্ষে ঘর পাবে আরও ৪২ টি অসহায় দুস্থ পরিবার
- প্রভুর সান্নিধ্যের শ্রেষ্ঠ ইবাদত সালাত
- জঙ্গি দমনে প্রধানমন্ত্রী বিশ্বে ইতিহাস সৃষ্টি করেছেন: কামাল
- বাংলাদেশে পড়তে আসতে পারে মালদ্বীপের শিক্ষার্থীরা: রাষ্ট্রপতি
- পরকালে মানুষ যে ৯টি আক্ষেপ করবে
- সাড়ে ৩ মাস পর ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানি শুরু
- রায়গঞ্জে ইয়াবাসহ এক মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- যে ৪ আমল থেকে কখনো বিরত থাকা যাবে না
- বাবলা গাছের উপকারিতা
- রায়গঞ্জে দু:স্থ প্রতিবন্ধিদের মাঝে কম্বল বিতরণ
- মেগা প্রকল্প:
কর্ণফুলী টানেলের অগ্রগতি ৬১ শতাংশ - যে ৭ কাজ মানুষকে ধ্বংস করে
