বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪, ১৪ চৈত্র ১৪৩০

সাহরিতে চিংড়ির বাটি চচ্চড়ি

সাহরিতে চিংড়ির বাটি চচ্চড়ি

সাহরিতে খাবারের রুচি বাড়াতে চাইলে রাঁধতে পারেন চিংড়ির বাটি চচ্চরি। এটি তৈরি করা খুব সহজ আবার খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। এর স্বাদ ও গন্ধ খাবার খাওয়ার ইচ্ছেটা বাড়িয়ে তুলবে। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

উপকরণ :
চিংড়ি মাছ ১ কাপ (মাঝারি),
নারিকেলবাটা ২ টেবিল চামচ
সরিষা বাটা ১ চা-চামচ
কাঁচা মরিচ বাটা ২টি
হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ
সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো
কাঁচা মরিচ ফালি ২-৩টি।

Chingri-2

প্রণালি: ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে একটি ঢাকনাযুক্ত স্টিলের বাটিতে দিয়ে প্রেশার কুকারে ভাপে সেদ্ধ করে নিন।গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন চিংড়ির বাটি চচ্চড়ি।

আলোকিত সিরাজগঞ্জ

সর্বশেষ:

শিরোনাম:

শাহজাদপুরে আশ্রয়ণ প্রকল্পের উপকারভোগীদের সাথে মতবিনিময় সভা
সিরাজগঞ্জে পুরোদমে চলছে কৃষিবান্ধব সোলার প্রকল্পের কাজ
সিরাজগঞ্জে বীর মুক্তিযোদ্ধাকে রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় দাফন
বেলকুচিতে বিএসটিআই অনুমোদন না থাকায় টেক্সটাইল মিলকে জরিমানা
বেলকুচিতে পুষ্টি বিষয়ক সমন্বয় কমিটির দ্বি-মাসিক সভা অনুষ্ঠিত
স্থানীয় সরকারমন্ত্রীর সঙ্গে দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রদূতের বৈঠক
চীনের সঙ্গে রাজনৈতিক-অফিসিয়াল যোগাযোগ বাড়াতে প্রস্তুত বাংলাদেশ
ভারতের কাছে পাঁচটি খাদ্যপণ্যের নিশ্চিত সরবরাহ চায় বাংলাদেশ
এপ্রিলে বাংলাদেশে আসছেন কাতারের আমির
গবেষণায় আরো জোর দিতে বললেন কৃষিমন্ত্রী
রংপুর ও ভোলার চরের মানুষদের সুখবর দিলেন পরিবেশমন্ত্রী
স্থানীয় সরকারমন্ত্রীর সঙ্গে দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রদূতের বৈঠক