প্রতিদিন একটি আপেল আপনাকে ডাক্তার থেকে দূরে রাখে। এই উক্তিটি নিশ্চয় সবাই কমবেশি জানেন। এর সত্যতাও মিলেছে বহুবার।
আপেলে রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা। ক্যালোরি কম হওয়ায় ওজন হ্রাস, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে আপনার হার্ট সুরক্ষিত রাখে আপেল। সবকিছুতেই আপেল সেরা। তবে জানেন কি? এই ফলটি দুটি বিপরীত স্বাস্থ্য পরিস্থিতির জন্য উপকারী হতে পারে।
ডায়রিয়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এই সমস্যা দুটি থেকে মুক্তি মিলবে আপেলে। এতে ৩২ শতাংশ দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে। দ্রবণীয় ফাইবার হলো, যা আপনার মলে একটি জেলের মতো পদার্থ তৈরি করে। যাদের হজমশক্তি কম এবং ঘন ঘন এই ডায়রিয়ার সমস্যায় ভুগছেন। তারা নির্দিধায় আপেল খেতে পারেন।
আবার যারা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন। তাদের জন্যও সেরা দাওয়াই আপেল। বিশেষজ্ঞদের মতে, আপেলে থাকা ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে। এছাড়াও হজমে সহায়তা করে ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়।
আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিকেল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, নিয়মিত আপেল খেয়েছেন এমন নারীদের মধ্যে যারা আপেল খাননি তাদের তুলনায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা ১৩ থেকে ২২ শতাংশ কম।
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, আপেলে পেকটিন ফাইবার থাকে। যা শরীরের প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া উভয় থেকে মুক্তি দিতে পারে।
আলোকিত সিরাজগঞ্জ
